Wednesday, March 21, 2012

3月5日は誕生日でしたー!のでお祝いしちゃったよ。

03/05/2012  今日は私が生まれた日。わーい。お誕生日です。友達や家族から、テキスト・メール・FACEBOOK,電話など色々とメッセージをもらって、本当に幸せな自分です。みんな、有難う!おいら、感動して泣けてきました。いや、マジで。

さて、今年は月曜日だったので旦那さんと2人でちょっと普段行かないレストランに行ってみました。色々と行ってみたいレストランはあったんだけど、月曜日はお休みの所が多くて、今回はリストの中で唯一月曜日に開いていた「AME」(http://www.amerestaurant.com/ )に決定!和食とアメリカンのフュージョンだそうです。わっくわく。

サンフランシスコのSOMA地区にあるレストランで一見看板は見にくいけど、このレストランはNAPAにある「TERRA」という有名レストランの姉妹店。それを聞いてからずっと試してみたかったんだー。

(レストラン入り口)


(日本酒が棚にいっぱい。。。)











(落ち着いてたなー。大人な感じ?)
 まず入り口に入ると日本酒が所狭しと右横の棚に並べられてました。ひえー!!中はとっても静かで落ち着いたいい雰囲気。うんうん、これならゆっくり話も出来る。

スタッフも丁寧だし、サービスもきちんとしてます。サービスの質にはめっちゃくちゃうるさい旦那さんもこれなら大丈夫でしょう!

(メニュー)



しかしメニューのどれを見ても美味しそう。。。でも全部食べられないしなー。な、悩む。
いつも、これだ!!と思って頼むと人の頼んだやつの方が美味しそうに見えたりするので、そうならないようにしないと。。。



と、いうことで今回もまたいつも通り、旦那さんと頼んだものを半分ずつ食べるという作戦で行くことに。まずは前菜。旦那さんは「マッシュルーム・スープ」、私は「うにとロブスターの茶碗蒸し」を頼みました。 旦那さんのスープはすごくまろやかで美味しい!私の茶碗蒸しも運ばれてきた時はお皿が大きくてビックリしましたが、大皿の下の方に綺麗に入ってました。ウニとロブスターががっつり入って。ダシが効いてて、うまあああああい!!これだけでも、もう、し・あ・わ・せ。うふん。

(マッシュルーム・スープ)
(茶碗蒸し!でか!!)













そしてメインには旦那さんは「フィレ・ステーキ」、私は「ポークチョップ」を食べます。そしてここで下克上発覚!!ちょっとずつ交換したお肉が、実はお互いの方が美味しくって途中でお皿を交換。旦那さんは「こんなにテンダーなポークチョップ、初めて食べた!!」と幸せそう。途中で、「あ、君の誕生日に僕がこんなに幸せなんて。。。。」なんて言ってましたが、私もステーキが美味しかったので、全然問題ないっすよ(笑)ただ、途中でお皿を変えたため、サーバーのお兄さんが「ごめん!!間違って置いちゃった???」と心配してきてくれました。すいませんねー。

(ステーキ!!)

(がっつり、ポーク)












もう、ここまで食べたらお腹一杯!!さすがにデザートは入りませんでした。。。でもお腹は一杯だし、ムードもあったし大満足のお誕生日ディナーでしたー。有難う、旦那さん!!


03/09/2012 今日は友達がお誕生日のお祝いディナーをしてくれることに!!ANZ,AKANEKE, ひろみん、さっちん、あきよちゃんと女6人で豪華に祝います。わーい。場所はサンフランシスコ市内のRYOKOS(http://www.ryokos.com/ ) そして私とお誕生日が一日違いの、さっちんの誕生日も一緒にお祝いをすることに。

ANZが予約してくれていたので6時半ころにレストランに到着。ここのレストランは本当に人気で、週末は激混み。。。。予約席に座ってしばらくすると、もう列が出来てました。ふいー。さっそく、皆さん揃ったところで乾杯!!私はお酒が飲めないので、無償に食べたかった納豆で乾杯をすることに。。。

店員:お飲み物は何で?
みんな:ビールで。
私:納豆で。。。
店員:????納豆、今ですか??

って感じでしたねー(笑)でも本当に納豆好きなんですよおおお!

(皆で乾杯!)
(乾杯の納豆。。。)











(飲めや・食えや)
とりあえず、お寿司や焼き鳥や居酒屋風のつまみを頼んで食べることに。しかし、今晩は私の誕生日祝いというのに、私は1時間ほどで出なければならない緊急事態に。。。実はお友達がこの日に亡くなってしまい、他の友達と皆で集まることになったんです。その為に、せっかく皆に来てもらったのに早退することに。。。

なので、みんなからプレゼントがありました。そしてANZから、手作りのアーモンド・タルト!!!プレゼントは私が前から欲しいと言っていたやつをANZとAKANEKEが頑張って探してくれました。くうううう、泣かせます!

(わーい!!)


(激ウマでした!)













(わーい!)

皆、本当に有難う。おいらは幸せものだ!!ちょっとお腹いっぱい食べる前に出てきてしまったけど、幸福でお腹がいっぱいだい!!!!







03/10/12 今日は6月に行われるSAKISSのショーに出るために、練習することに。SAKISSの家に3人集合!!(演目はまだ、ひ・み・つ(笑))しばらく練習をした後に、OKUBOさんから差し入れのケーキを食べることに。しかも大好きな「ZANZE’S」のチーズケーキ。(http://www.yelp.com/biz/zanzes-cheesecake-san-francisco#query:cheese%20cake%2C%20ocean%20avenue)

もちろん言いだしっぺは私です。だって、ここのチーズケーキ美味しいんだもん。すっごくソフトでエアリーなんです。しかもナイフで切るんじゃなくて、釣り糸のようなもので切らないと崩れるくらいに。

そして箱を開けると「HAPPY BIRTHDAY」のサインが。きゃあああ!マジ嬉しい!!ビックリです。
本当に有難う!!! 写真は皆、練習した後で汗をかいていますが、その辺はあまり気にせずに。。。あー、ケーキ美味しかった!!

(うふ)
(早く食べたい)










03/18/2012 今日は旦那さんのママちゃんと合同誕生日ディナー!!ママちゃんお勧めのレストラン「Mandalay」(http://www.mandalaysf.com/ )というビルマ料理のレストランにやって来ましたー!

入り口は狭いんだけど、奥行きが深くて内装がとっても可愛い。色鮮やかなんだけど落ち着ける感じの雰囲気です。

(店のインテリア、可愛い)
(入り口より)

(メニューもいっぱい)
まずは前菜に「チキン・サモサのカレー風味」を。これは美味い!!!もう一皿お替りしたかったー!今回はファミリースタイルなので、大皿料理を3つほど頼んでみんなで分けることに。まずは「海老とバジルの炒め物」こっちはちょっと中華っぽい味付けで、すごい!っていうほどのびっくり度はなかったかなー。ちっと残念。

(チキン・サモサ)
(海老とバジル炒め)










その次がママちゃんお勧めの「スペシャル・ヌードル」。フラットな麺とクリスピー麺が混じり、ココナッツミルクとか香草が沢山入っていて、レモンをぎゅっと絞ります。これは今迄に食べたことがなかった味で、超美味しかった!!!これもお替りしたかったー!!少しスパイスがあるけど、滑らかでクリーミーな感じが超ヒットでした。

(こんな感じで登場)
(店員さんが混ぜます)

(混ぜ終わり)
(義妹が取り分けてくれます)





(とりあえずお皿に)
その後にいよいよとりの「SHAKING ダック」です。ふるえるダック?ってどういう事なのか分からないですが、まさか踊り食いってこともあるまいて。。。と思っていたら、カボチャのペースト状の土台にほうれん草と調理されたダックが!!思わずカメラを向けたら「撮影は禁止です!!」って。。。。え?でも今迄全然余裕で撮ってましたが、、、すいませーん。

このお皿も最高に美味しかった。ダックの調理法が上手でパンプキンと良く合う。また次回はこの2品を頼もう!!

そして我が家に帰ってきて、プレゼント・タイム!!!皆からソルト・ランプやベーキングのグッズをもらいました。嬉しいいいいい!そしてデザートは旦那さん特製のクリームチーズ・ケーキ。これ私の大好物なので、前日から作ってくれてました!!!ありがとおおおお!

(ありがとう!!)
そしてケーキの上にはロウソクが。ママちゃんと私の歳足してこの本数はありえないけど、まあ、ご愛嬌で。2人でキャンドルを消しました。有難う!みんなー!!
(そんなに若くないけど。。。)

Tuesday, March 20, 2012

ヘレンおばあちゃんの誕生日会 in NAPA

03/03/2012 今日は私の大好きな親戚のヘレンおばあちゃんの90歳の誕生日パーティー!!場所はNAPAにある「Napa Women's Club」

実はヘレンおばあちゃんと私は誕生日が全く同じ3月5日。双子ちゃんなんです!同じ誕生日を分かち合ったガールズ同士、とっても仲良くしてもらってます。

(会場のサイン)
(入り口はこんな)







(天気は最高!!でした)

10時30分開始だったのですが、思ったより道路が空いていたので意外にも早く到着。でも会場は既に開いていたので、早速、中を探検しましたー。旦那さんの叔父さんがNAPAのワイナリーに長年勤めていたので、ワインはもう飲め飲め状態。すっごい大きなボトルもありました。こんなに飲めないよおおお!(笑)

(ワインも飲み物もいっぱい)
(テーブルセッティング)


(でっかいボトルまで!)
続々とゲストが登場して、いつの間にか挨拶ラインが出来てました。ので、私達も並んで挨拶をすることに。1人ずつの名前をちゃんと覚えていて、「元気?もう会いたかったわよ!!!いつも可愛くていいわねー」と言ってくれるヘレンおばあちゃんの方がとってもキュート。私達の結婚式には私のおばあちゃんと2人でダンスフロアで踊ってくれたツワモノ同士なんですから!!!



(双子でーす)

そしてご飯ターイム。今日は「BUCKHORN」というステーキ屋のケイタリングでした。(http://buckhorngrill.com/) サラダや前菜もたっぷりあって満足。そして一番最後にはお兄さんがたっぷっりとあるお肉をその場でスライス。思わず「太めに切ってください、美味しいところを!!」と頼んでしまった旦那さんと私の肉食人。。。きゃああ。もちろんグリルした野菜なんかも沢山あってお腹いっぱい。お肉にも乗せたソースも山葵っぽい味がヒントになってて超美味しかった。

旦那さんは3往復くらいしたんじゃないか???私は2往復です!!!

(サラダや前菜もたっぷり)

(野菜やポテト、チキンも)



(肉を切るお兄さん)

(今日の私のお皿)

(超嬉しそうな旦那さん)
ご飯を食べ終わった後は別室でスライドショーが!!実はこのスライドショーには裏話があって、1年前にヘレンおばあちゃんが脳梗塞で倒れたときに、もう駄目だと思ってお葬式ように流すために作ったもの。でもおばあちゃんはその後も元気で回復をして、90歳に!なので、急遽、予定を変更して「おめでとうヘレン、90年の思い出」としたそうな。。。。

そして生バンドまで登場。近所の人達で趣味で楽器をやってるご老人達が集まってグループを結成してくれたそう。こういうのって、やっぱその人の人徳だよね。
(司会は旦那さんのオジサン)

(お集まりいただきましてー)




(生バンドまで!!)
(とても綺麗なスライド)

そしていよいよ、ケーキカッティング。大きいチョコレートケーキが用意されてました!!ヘレンおばあちゃんがカットして皆に配られたのですが、旦那さんですら「甘い!!」と根をあげてしまうほどの甘いケーキ。。。。私はちょっとパスしました。ごめんなさい!!

(あまーいケーキ)

帰りのドアにはヘレンおばあちゃんへのサインボードがありました。皆で早速書きましたが、本当にほんわかしてて楽しいパーティーでした。こういう素敵なおばあちゃんと同じ誕生日を分かち合えて嬉しかった!!まだまだ元気でいて欲しいです!!

(みんなで寄せ書き)

Saturday, March 17, 2012

寿司食いねえ!!の寿司クラス@DELICA


02/27/20112 今日は、あさみん、ひろみん、さっちんと4人で寿司クラスの日!!初、料理教室です。わっくわく。場所はサンフランシスコのフェリービルディング内にある”DELICA"( http://www.delicasf.com/

到着すると、すでにテーブルの用意がされてます。おおお、さすがです。でも周りを見ると私達以外、カップルが多い。。。もしかしてこれってデートコース的なものだったの???

テーブルの上にはすし飯、海苔、具材やすのこが用意してあって、とても使いやすいようになってます。そして今日のテキストもありました。

(準備オッケー)


(寿司シェフの先生)
(今日のテキスト)











本日の作品は、
1. 3種類の手巻き
2. 手まりすし
3. 2種類のロール巻き

まずは1番の手巻き寿司。イヤー、なかなか奥が深い。海苔はてかっている方が上で、ざらざらのほうにご飯を乗っけるとか、ご飯は左角において、三角を作るようにまいていくとか。。。そうだったのか!!!納得!というのが多かったです。最初の1つはご飯の加減が分からず、とってもぶーちゃんな手巻きになりましたが、それ以外は結構綺麗に出来ました。

2番の手まり寿司は意外に綺麗に出来たかなー。ラップを使ってぎゅっと丸めた感じが可愛い。これはお手軽なので家パーティーでも出来そう!ふふ。

3番のロール巻きは大変だった!! 2種類作って、すのこでぎゅっと押したり具材とご飯の分量を調節したり。。。あとはアボガドを外に持ってきて巻くのが至難の技!!それでもなんとか見た目は結構いけてると思うんだけど完成!!!巻物を切るときには1、2、3回くらいでナイフで切るといいそうだ。それ以上だとぐちゃっとなってしまうみたい。ふー、緊張した。

で、下が完成作品です!!結構うまくいったと思うんだけど。。。

(完成!!)
(どう?)








(ちょっと名前いれた)

さて、その後はいよいよ試食タイム!!わくわく。でも結構な量があるから残りは旦那さんに持って帰ってあげよう、なんて思っていたら、ドアの外に旦那さんの姿が!!ん????幻???と思いきや、会社が近かったので寄ってみたらナイスタイミングだったらしい。野生のカン?

では、では皆の作品をどうぞ!!
(うまい!)

(寿司食いね!)


(どう?)
(結構いけた?)










試食時にはお酒が無料で1杯ついてくるので、お酒を飲みながら寿司が食べられるのが嬉しいですねー。帰りにお土産をもらって、立つシャモジとすのこを貰いました。

これで家で修行せねば!!
ちなみに旦那さんは「おいしーね」と全部平らげてくれました。愛だわ。。。。

Friday, March 16, 2012

宝探し@Treasure Island


(フリマのサイン)
02/26/2012 「宝探し」なんて書いちゃうと本当に宝探しのような気分になってきちゃうんですが、実はフリーマーケットのこと。(笑)でもどんな掘り出しものがあるか分からないから、ある意味、宝探しですねー。

結構、色んな情報を見ては散策するのが大好きなんですが、今日は比較的大きいやつに来て見ました。場所はサンフランシスコのベイに浮かぶTreasure Islandという島。その名の通り宝島???(笑)なんですねー。

旦那さん曰く、ここは昔海軍の基地で、その後、空港も出来て少し栄えたんだけど、海軍が撤退した後は島の半分を軍、残りの半分を居住地にしたそうなんです。うーん、至るところに歴史ありです。

さっそく、車を飛ばしてやってくると既に沢山の人が!!いつも私がいくフリーマーケットより規模でかいです。嬉しい!さあ、どれにしようか。。。まずはビルの中から。中は服、アクセサリーやニット系、ビンテージものからヨーロッパのものまで沢山ありました。
(ビル内)








(上に管制塔がある!!)








 ビンテージの服で可愛いのを見つけたのだけど、サイズが合わずに断念。シャネルのビンテージバッグもあったんだけど、偽者でしかも高かったのでNO THANK YOU. 何故、そんな値段で。。。。

今度は外のマーケットにやってきました。色々なガラクタっぽいものから多種多様。お店を覗いていた旦那さんは一言、「なんか実家のガラージを見てるみたいだ。。。家のも売れるよな、きっと」と笑ってました。まあ、人にはガラクタに見えても本人には宝物っていうこともあるし、気の持ちようかな?







(サンフランシスコが見えます)
フードトラックも何台か来ていたので、デザートを食べることに。本当はカップケーキが食べたかったのだけど、なくって。。。その代わりにドーナツ屋台を発見!!どうやら、ミニドーナツのお店です。旦那さんは待ちきれずさっそく列に並びます。色々な種類があって、サンデーとかも出来るらしいんだけど、普通のシュガーコートにして12個入りをゲット。

(旦那さんは待ちきれないらしい)
(ミニ・ドーナツ)








(ドーナツ・マシン)
(家にも一台欲しい)
ふと横を見るとドーナツを作るマシーンがある。超可愛い。ドーナツの粉が上から出てきて自動でミニの形を作り油の上を流れて、半分まで来たら自動でひっくり返ってる!!

旦那:「家にあったら超便利だけど、超危険なマシーンだね。」
私:なんで????
旦那:「毎日、食べて僕達はきっと病気になってしまう。。。。」

あ、そういう意味で危険ね。分かる気がするわー(笑)

(いただき!)
(私も欲しい!)












ここで少し腹ごしらえをしたあとに、しばらく場内をプラプラしていると、海賊の宝箱のような大きなチェストを発見。しかもヨーロッパからサンフランシスコに1950年に入港した人のものらしく、昔の船の貨物のシールとか色々張ってあり、結構一目ぼれ。気になるお値段は150ドルだったんだけど、旦那さんが、「高いから今度僕が違うのを買ってあげる」というので、ひとまずその言葉を信じることに。。。。本当かな???ま、車には入らなかったから、どうやってもって帰る?っていうのもあったんですけどね。。。。

そうそう、ちなみに、この会場の隣にはワイナリーがありました。昔は飛行機を入れる格納庫だったらしいんですが、そこがワイナリーになり、テイスティングもできるようになっていてちょっとお洒落。次回ちょっと試してみよう。

(バレルが沢山)












今回の収穫はガラスの花瓶に入ったサボテンたち。ちょっと可愛くデザインされていて、今度は自分でも作れるようにクラスを取る予定。取って作品が出来上がったらアップしますねー。

しかしフリーマーケットはいつ来ても楽しい!!